Інгредієнти: 1 кг м’яса, 50 г олії, 500 г моркви, …
Категорія: М’ясні закуски
Язик заливний
Інгредієнти: 1 кг язика, 1 корінь петрушки, 1 цибулина, 1 …
Заливна яловичина з овочевим желе
Інгредієнти: 3 кг м’якоті яловичини, 100 г. шпику, 50 г пряженого …
Заливна телятина
Інгредієнти: 1 задня ніжка телятини, 100 г олії для смаження, …
Холодець із курки
Інгредієнти: 1 курка, 3 яйця, цибулина, 1 корінь моркви, 20 г …
Холодець зі свинячих ніжок
Інгредієнти: 1,5 кг ніжок, 100 г моркви, 100 г селери, …
Холодець із свинячої голови
Інгредієнти: 2 кг свинячої голови, 100 г моркви, 100 г …
Паштет із печінки
Інгредієнти: 500 г свіжої печінки (яловичої, свинячої, баранячої), 100 г …