Інгредієнти:
- 500 г кабачків (баклажанів),
- 1,5 цибулини,
- 2 солодкі перці,
- 2 помідори,
- півсклянки сметани,
- сіль.
Спосіб приготування:
- Нарізати кабачки (баклажани) скибочками завтовшки 1 см, посолити. Покласти в каструлю нарізані цибулю, помідори, солодкий перець, кабачки.
- Накрити кришкою і готувати 6 хв (р.п.10). Можна додати сметану.