Лозанки

Лозанки

Спосіб приготування:

  1. Для приготування лозанок тісто місять на яйцях без води (а ще краще на одних жовтках із сіллю).
  2. Розкачують на дуже тонкі коржі, які залишають на півгодини, щоб вони трохи підсохнули, а потім роблять лозанки, які ріжуть ромбиками навскіс.
  3. Лозанки, як і локшину, можна готувати заздалегідь і зберігати їх у скляних банках у сухому місці.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *