Маринована редиска

Маринована редиска

Інгредієнти:

  • 1 кг редиски,
  • 50 г цукру,
  • 50 мл червоного винного оцту,
  • 50 мл білого винного оцту,
  • 100 мл води.

Спосіб приготування:

  1. Редиску промити, відрізати бадилля (невеликі зелені живці від бадилля можна залишити), розрізати навпіл і щільно викласти в літрову банку.
  2. У сотейнику розігріти суміш з обох оцтів, червоного і білого, води і цукру (співвідношення суміші з двох видів оцтів має бути один до одного з водою і цукром). Почекати, щоб цукор повністю розчинився, потім дати отриманій суміші охолонути (гарячу суміш заливати не можна, щоб редис не зварився) і заповнити нею банку доверху. Закупорити її і витримувати три дні.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *