Соус із грибами, шинкою і язиком

Соус із грибами, шинкою і язиком

Інгредієнти:

  • 600 г м’ясного соку,
  • 200 г томатного соку,
  • 20 г трюфелів,
  • 50 г грибів,
  • 50 г язика,
  • 50 г шинки,
  • 50 г масла,
  • 150 г соусу з мадерою.

Спосіб приготування:

  1. М’ясний сік з’єднати з томатним соком, додати спасеровані на маслі трюфелі й гриби, нарізані грубою локшиною, язик і шинку. Влити соус з мадерою.
  2. Готовий соус подавати теплим до м’ясних страв.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *