Суп-пюре з гороху жовтого сушеного

Суп-пюре з гороху жовтого сушеного

Інгредієнти:

  • 400 г жовтого сушеного гороху,
  • олія,
  • цибуля,
  • кріп,
  • петрушка.

Спосіб приготування:

  1. Залити водою годин на 6 400 г жовтого сушеного гороху, у цій же воді зварити, протерти, посолити.
  2. Додати 2 ст. ложки олії, шинковану, підрум’янену в олії цибулю.
  3. Прогріти, не доводячи до кипіння.
  4. Всипати рубаний кріп, петрушку.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *