Інгредієнти:
- 2 яйця,
- 15 г масла вершкового,
- 10 г гірчиці,
- 25 г вини,
- цукор, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Зварені круто яйця очистити, нарізати половинками, скласти на тарілку і залити соусом із гірчиці.
- Приготування соусу: готову гірчицю розбавити розтопленим вершковим маслом і вином, додати цукор і сіль.