Запечені курчата з начинкою із грибів

Запечені курчата з начинкою із грибів

Спосіб приготування:

  1. Випатрати, промити і посолити тушки двох курчат.
  2. Перебрати і нарізати дрібними шматочками 300 г грибів, присмажити їх, посолити і посипати червоним перцем. Нафарширувати курчат грибами, покрити тонкими скибочками шпику й обв’язати нитками.
  3. Пекти, поки м’ясо не стане м’яким. Тоді зняти скибочки шпику і запекти курчат в сильно розігрітій духовці до утворення рум’яної скоринки.
  4. Подати зі смаженою картоплею.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *