Свинина з грушею в ромашковому маринаді
Свинина з грушею в ромашковому маринаді страва досить проста в приготуванні. А ще надзвичайно смачна! До того ж запах!.. М-м-м!…
Другі страви
Біфштекс по-гамбурзькому
Інгредієнти: 0,5 кг телятини, 2-3 ст. ложки молока, 1 ч. ложка гірчиці, сіль, чорний перець, 1 ст. ложка подрібненої цибулі.…
Печеня з баранини
Інгредієнти: 180 г баранини, 15 г тваринного комбіжиру, 225 г картоплі, 25 г ріпчастої цибулі, 40 г моркви, 15 г…
Гриби у пряженому маслі
Інгредієнти: 800 г рибів, 3-4 голівки ріпчастої цибулі, 3 ст. ложки пряженого масла, 3 ст. ложки нарізаної зелені, сіль, перець…
Гриби, смажені в яйці
Інгредієнти: 700 г грибів сушених, 3 ст. ложки жиру, 2-3 ст. ложки мелених сухарів, 1 яйце, 1 ст. ложка борошна,…
Ікра грибна
Інгредієнти: 150 г сушених грибів, 3 голівки ріпчастої цибулі, півсклянки олії, 1 зубок часнику, 1 ст. ложка оцту, 3 пір’їни зеленої…
Котлети з грибів
Інгредієнти: 700 г свіжих грибів, 3 шматочки хліба, 1 /4 склянки молока, 1 ст. ложка мелених сухарів, 1 ст. ложка вершкового…
Млинчики з грибами
Інгредієнти: 4—5 грибів, 3—4 ст, ложки масла, тертий сир. Спосіб приготування: Гриби дрібно нарізати і присмажити до м’якості в маслі,…
Шашлик зі свинини
Інгредієнти: 150—180 г напівжирної свинини, сіль, мелений чорний і червоний солодкий перець, чабер. Спосіб приготування: Нарізати м’ясо кубиками, посипати сумішшю солі,…
Вареники з сиром
Інгредієнти: 2 склянки борошна, 2—3 яйця, половина чайної ложки солі. Для фаршу: 1 склянка сиру, 1 ст. ложка цукру, 2…