Хот-пот («Гарячий горщик»)
Інгредієнти: 150 г м’яса, 150 г картоплі, 150 г моркви, 100 г ріпчастої цибулі, 10 г вершкового масла, перець горошком,…
Другі страви
Кутя медова
Інгредієнти: 500 грам пшениці, 80 грам маку, 30 грам родзинок, 80 грам цукатів, 200 грамів горіхів, 100 мілілітрів меду. Спосіб…
Кутя пшенична
Інгредієнти: 1 склянка пшениці, 100 г маку, 100 г волоських горіхів, 1-3 столові ложки меду, цукор за смаком. Спосіб приготування:…
М’ясо з рисом
Інгредієнти: 250—300 г яловичини, порізаної кубиками, 150 г рису, 375 г бульйону, 2 ст. ложки томатної пасти, паприка, 1 червоний…
Італійський гамбургер
Інгредієнти: 600 г яловичого фаршу, 0,5 ч. ложки сухого естрагону, 0,5 ч. ложки чорного меленого перцю, 2 ст. ложки дрібно нарізаної…
Ячмінна каша, запечена зі сметаною
Інгредієнти: 2 склянки ячмінної крупи, 5 склянок молока, 1 яйце, 3 ст. ложки вершкового масла, півсклянки сметани, сіль за смаком.…
Вівсяна каша молочна в’язка
Інгредієнти: 250 г вівсяної дробленої крупи, З склянки молока, 1 ст. ложка цукру, сіль — за смаком. Спосіб приготування: Вівсяну…
Каша грибна чумацька
Інгредієнти: 2 склянки пшона, 1 кг свіжих білих грибів, 1,5 цибулини, 100 г сала-шпику, сіль за смаком, 3,5 склянки води.…
Каша пшоняна з гарбузом
Інгредієнти: 2 склянки пшоняної крупи, 4 склянки малока, 0,5 кг гарбуза, 2 ст. ложки цукру, 1 ст. ложка масла вершкового,…
Пшоняна каша із сухими фруктами
Інгредієнти: 1 склянка пшона, 200 і сушених фруктів, З ст. ложки цукру, 3 склянки води, сіль за смаком. Спосіб приготування:…