Відбивні на решітці
Інгредієнти: 1 кг м’яса, 50 г маслинової олії, 1 г чорного перцю, 800 г гарніру, 200 г соусу. Спосіб приготування: Підготовлені…
Другі страви
Чахохбілі
Інгредієнти: 600 г курки, 2 ст. ложки вершкового масла для смаження, 3 голівки ріпчастої цибулі, 2 ст. ложки вершкового масла…
Гриби з білим вином
Інгредієнти: 1 кг свіжих грибів, 100 г вершкового масла, 50 г борошна, 100 г білого вина, часник, петрушка і мелений…
Ковбаски на решітці
Інгредієнти: 500 г яловичини, 1 голівка цибулі, сіль, перець, петрушка, панірувальні сухарі. Спосіб приготування: Пропустити крізь м’ясорубку жирну яловичину і…
Галушки українські
Інгредієнти: 2 склянки пшеничного борошна, 2 яйця свіжих, 3—4 ст. ложки води, 2 ст. ложки масла вершкового, 1 ч. ложка…
Шашлик із вирізки
Інгредієнти: 600 г вирізки, 50 г ріпчастої цибулі, 10 г борошна, 80 г олії, перець, сіль, оцет, 100 г помідорів,…
Шніцель рубаний
Інгредієнти: 100 г яловичини (передня частина), 100 г нежирної свинини, 1 шматок черствого хліба, 1 яйце, 2 cт. ложки молока…
Вареники з картоплею і грибами
Інгредієнти: 200 г пшеничного борошна, 80 г води, 2 яйця. Для фаршу: 320 г картоплі, 80 г сушених грибів, 40…
Гуляш з яловичини
Інгредієнти: 1 кг яловичини (задня нога, грудинка), 1 ст. ложка масла, 3 цибулини, 3 ст. ложки томатного пюре, 0.5 ст.…
Курячий шашлик
Інгредієнти: 3 курячі грудки, 12 помідорів сорту «вишня», 2 маленькі цибулини, 1 великий зелений перець, 50 г маслинової олії (можна соняшникової),…