Биточки рисові
Інгредієнти: 1 склянка крупи рисової, 1 склянка молока, 2 склянки води, 2 яйця, 2 ст. ложки цукру, 3 ст. ложки…
Другі страви
Сом смажений
Інгредієнти: 1,25 кг риби, 20 г олії, 600 г картоплі, 300 г соусу, 1 г меленого чорного перцю. Спосіб приготування:…
Камбала смажена
Інгредієнти: 1,5 кг риби, 1 г меленого чорного перцю, 50 г маслинової олії, 250 г соусу з каперсами. Спосіб приготування:…
Рис із зеленим горошком
Інгредієнти: 200 г рису, 400 г води, 800 г зеленого горошку, вареного або консервованого, 200 г свіжих помідорів, 60 г…
Фазан смажений
Інгредієнти: 1-2 фазани, 175 г нарізаного скибочками бекону, 175 г тертого білого хліба, 110 г пряженого вершкового масла. Спосіб приготування:…
Голуби на решітці
Спосіб приготування: Підготовлені й промиті тушки голубів натерти сіллю, чорним перцем і змастити вершковим маслом усередині й зовні. Потім присмажити…
Кнедлики
Спосіб приготування: З картопляної маси сформувати круглі або довгасті галушки завбільшки з яйце, опустити їх у трохи підсолену киплячу воду,…
Картопля з яблуками
Інгредієнти: 1 кг картоплі, 0,5 кг яблук, 2 ст. ложки жиру. Спосіб приготування: Картоплю очистити й облити гарячою водою. Варити…
Картопля молода з медом
Інгредієнти: 12-15 картоплин, 300 г меду, ванільний цукор за потребою. Спосіб приготування: Дрібну неочищену картоплю помістити в киплячу воду, після…
Гусак із яблуками
Інгредієнти: На 1 тушку гусака - 1 кг яблук, сіль за смаком, зелень. Спосіб приготування: Тушку гусака після обробки промивають,…