X

Баранина

Рагу із баранини

Інгредієнти: 800 г грудинки або 100 г м’яса без кістки (лопатка), 50 г олії, 150 г овочів, 50 г цибулі,…

Баранина тушкована з капустою

Інгредієнти: 800 г баранини, 500 г картоплі, 500 г капусти, 2 цибулини, сіль, кмин, вода або бульйон, сметана, зелень. Спосіб…

Баранина смажена з часником або цибулею

Інгредієнти: 500 г м'якоті баранини, сік лимона, 8 зубків часнику або скибочок цибулі, 2 ст. ложки вершкового масла, спеції. Спосіб приготування:…

Печеня з баранини

Інгредієнти: 180 г баранини, 15 г тваринного комбіжиру, 225 г картоплі, 25 г ріпчастої цибулі, 40 г моркви, 15 г…

Люля-кебаб

Інгредієнти: 1 кг баранини, 300 г курдючного сала, 4 цибулини, 1 ч. ложка меленого чорного перцю, 1 ст. ложка портулаку…