Шашлик зі свинини і телятини
Інгредієнти: 100 г телятини, 100 г свинини, 20-30 г сала, 1 зелений або червоний солодкий стручковий перець, сіль, мелений чорний…
Свинина приготована на відкритому вогні
Свиняча відбивна котлета, смажена на решітці
Інгредієнти: 1 свиняча котлета (вагою 150-180 г), олія, сіль, мелений чорний перець, 1—2 ст. ложки соку смаженого м’яса або гірчиці.…
Шашлик зі свинини
Інгредієнти: 150—180 г напівжирної свинини, сіль, мелений чорний і червоний солодкий перець, чабер. Спосіб приготування: Нарізати м’ясо кубиками, посипати сумішшю солі,…