Телятина з чорносливом
Інгредієнти: 500 г телятини, 25 г вершкового масла, 100 г чорносливу, 25 г родзинок, 1 ст, ложка борошна, 250 г…
Телятина
Рис у горщику
Інгредієнти: 400 г телятини або свинини, 500 г білокачанної капусти, 1 велика цибулина, 2 стручки солодкого перцю, 200 г печериць…
Тюфтельки по-російськи
Інгредієнти для соусу: 60 г вершкового масла, 2 подрібнені зубки часнику, 2 нарізані кубиками морквини, 1 нарізана кубиками цибулина, 2…
Шніцель телячий
Інгредієнти: 600 г телятини з кісткою (лопатка), 50 г черствого хліба, 100 г молока, 20 г масла, 1 яйце, сіль,…
Рагу з телятини під білим соусом
Інгредієнти: 600 г телятини, 2 цибулини, очищені и порізані на четвертинки, 2 великі морквини, нарізані кружальцями, 3 лаврові листки, 1 ст.…
Котлети телячі рубані
Інгредієнти: 500 г м'яса з кісткою (лопатка,шийна частина), 40 г черствого хліба, півсклянки молока, 1 яйце, сіль, 40 г товчених…
Рагу з телятини з овочами
Інгредієнти: 1 кг телятини (грудинка, лопатка), 2 ст. ложки масла, 3 морквини, 2 корені петрушки, 1 цибулина, 1 склянка квасолі, 8…
Зрази із телятини з грибною начинкою
Інгредієнти: 750 г м’якоті телятини, 300 г грибів, 2-3 морквини, корінь селери середнього розміру, 1 голівка ріпчастої цибулі, 2 кавові…
Печеня із маринованої телятини
Інгредієнти: 800 г телятини з кісткою, 30 г масла, 60 г шпику, 250 г сметани, 20 г борошна. Маринад: 125…
Телятина тушкована з чорносливом
Інгредієнти: 800 г м’яса, 10—15 картоплин, 1 склянка томатного соусу, 3—4 ложки цибулі, 4 ст. ложки олії, склянка чорносливу, сіль, перець, зелень…