Картопля в молоці
Приготування: Очищену картоплю нарізати кубиками (дрібну картоплю — половинками), поставити варити у воді, довести до напівготовності, воду злити, залити картоплю…
Страви з овочів
Гостренька капуста швидкого приготування
Спосіб приготування: Отже, нашаткувати 2 кг свіжої капусти, натерти 3-4 морквини на крупній тертці, 4 зубчики великого зимового часнику порізати.…
Пельмені з грибами
Інгредієнти для тіста: 1,5 склянки борошна, 1—2 яйця, півсклянки води, 0,5 ч. ложки солі. Для фаршу: 400 г білих грибів…
Голубці з капусти, фаршировані рисом
Інгредієнти: 900 г капусти, 150 г цибулі, 150 г олії, 50 г родзинок, 260 г рису, 30 г томата-пюре, мелений…
Красноголовці, тушковані в гострому соусі
Інгредієнти: 700 г грибів, 1 склянка овочевого відвару, 40 г борошна, 2 ст. ложки масла, 1 велика цибулина, сіль, перець,…
Печена картопля з сиром
Інгредієнти: 2 великі картоплини, 100г масла, 100г пармезану, рослинна олія, 60мл густих вершків, 60г твердого сиру, сіль. Спосіб приготування: Беремо…
Гриби з яйцями
Інгредієнти: 300 г грибів, 50 г цибулі, 15 г вершкового масла, 5 г борошна, З г солі, 100 г м'ясного…
Гриби,тушковані в бульйоні
Інгредієнти: 1 кг грибів, 4 ст. ложки олії, зелень петрушки і кропу, сіль, півсклянки бульйону. Спосіб приготування: Гриби очищають, промивають…
Гриби з білим вином
Інгредієнти: 1 кг свіжих грибів, 100 г вершкового масла, 50 г борошна, 100 г білого вина, часник, петрушка і мелений…
Гриби з цибулею
Інгредієнти: 900 г грибів, 600 г ріпчастої цибулі, 225 г олії, 75 г борошна, 1 пучок зелені петрушки, 15 г…