Печінковий торт
Інгредієнти: 0,5 кг печінки, 5 яєць, 7-10 ст. ложки муки, 5 цибулин, майонез - 200г (1 банка), олія, часник, твердий…
Холодні закуски
Рулетики з баклажанів
Інгредієнти: Середні баклажани - 3 шт,М'ясний фарш - 200 г,Морква - 1 шт,Часник - 5 зубчиків,Грецькі горіхи - 1/2 склянки,Суміш…
Закуска з баклажанів
Інгредієнти: Баклажани - 4 кг,Болгарський перець - 3 шт,Цибуля - 3 шт,Морква - 3 шт,Часник - 1 шт,Цукор - 1/2…
Помідори з сиром і часником
Інгредієнти: Помідори - 3 шт, часник - 3 зубчики, твердий сир - 100 г, зелень - 1 пучок, яйце куряче…
Квасоля, протерта зі смаженою цибулею
Інгредієнти: 300 г квасолі, 3 голівки цибулі ріпчастої, 3—4 ст. ложки олії, сіль, оцет, перець гіркий мелений і зелень кропу…
Ікра з баклажанів
Інгредієнти: 500 г баклажанів, 3—4 шт. салатного перцю, 2 голівки цибулі ріпчастої, 2 помідори, 2—3 ст. ложки олії, 2—3 ст.…
Огірки, фаршировані грибами
Інгредієнти: 200 г маринованих або солоних грибів, 2—3 огірки, 1 —2 ст. ложки тертого хрону, 4—5 ст. ложок сметани, помідор…
Помідори, фаршировані грибами
Інгредієнти: 300—400 г свіжих грибів, 4—5 великих помідорів або 8—10 дрібних, 2 ст. ложки вершкового масла, 3—4 ст. ложки сметани або…
Яйця, фаршировані шинкою
Інгредієнти: 6 яєць, 300 г шинки без жиру, 1 ст. ложка рубаної зелені, 150 г зеленого салату, 1 банка майонезу,…
Яйця, фаршировані оселедцевою масою, зі смаженим м’ясом
Інгредієнти: 6 яєць, 300 г вимоченого оселедця, 120 г вершкового масла, 12 тонких скибочок смаженого холодного м’яса, 5 помідорів, 1…