Змішані закуски

Інгредієнти: Помідори - 3 шт, часник - 3 зубчики, твердий сир - 100 г, зелень - 1 пучок, яйце куряче…

Інгредієнти: 300 г квасолі, 3 голівки цибулі ріпчастої, 3—4 ст. ложки олії, сіль, оцет, перець гіркий мелений і зелень кропу…

Інгредієнти: 500 г баклажанів, 3—4 шт. салатного перцю, 2 голівки цибулі ріпчастої, 2 помідори, 2—3 ст. ложки олії, 2—3 ст.…

Інгредієнти: 200 г маринованих або солоних грибів, 2—3 огірки, 1 —2 ст. ложки тертого хрону, 4—5 ст. ложок сметани, помідор…

Інгредієнти: 300—400 г свіжих грибів, 4—5 великих помідорів або 8—10 дрібних, 2 ст. ложки вершкового масла, 3—4 ст. ложки сметани або…

Інгредієнти: 6 яєць, 300 г шинки без жиру, 1 ст. ложка рубаної зелені, 150 г зеленого салату, 1 банка майонезу,…

Інгредієнти: 6 яєць, 300 г вимоченого оселедця, 120 г вершкового масла, 12 тонких скибочок смаженого холодного м’яса, 5 помідорів, 1…

Інгредієнти: 500 г мозків, 400 г шинки, 6 зварених круто яєць, по 1 ст. ложці зелені петрушки і кропу, 150…

Інгредієнти: 3 білі куріпки, 0,5 склянки бульйону, 1 склянка соку з-під смажених куріпок, 20 г желатину, 150 г вершкового масла, 100…

Інгредієнти: 500 г печінки, 300 г свинячого несоленого сала, 1 морквина, 2 цибулини, 2 лаврові листки, 1 ч. ложка перцю…