Холодець з гусячої печінки
Інгредієнти: 1 печінка гусяча, 1 ст. ложка масла, 50 г шпику, 1,5 склянки молока, 0,5 склянки білого вина. Для желе:…
Змішані закуски
Баклажани по-грузинськи
Інгредієнти: 4 баклажани, 1 склянка очищених волоських горіхів, 1 голівка часнику середнього розміру, оцет, сіль і перець за смаком. Спосіб…
Ікра баклажанна
Інгредієнти: 500 г баклажанів 1 цибулина 2 ст. ложки олії 1 ст. ложка оцту 3 ст. ложки томата або 2—3…