Суп-пюре з груші земляної
Інгредієнти: 800 г очищеної земляної груші (топінамбура), 100 г великої перлової крупи, 50 г масла, склянка вершків (або молока), 2…
Супи-пюре
Суп-пюре з горошку зеленого сушеного
Інгредієнти: 400 г великого зеленого сушеного горошку, 100 г сушеного цукрового горошку, 50 г масла, кріп, петрушка. Спосіб приготування: Залити…
Cуп-пюре із форелі
Інгредієнти: 2 свіжі форелі 200 г філе лосося 4 ч.л. відвареного рису 1 морква 1 корінь селери 1 ст.л. борошна…
Суп-пюре з креветок та грибами
Інгредієнти: 1 кг свіжих або заморожених креветок 1/2 склянки дрібно нарізаних грибів (краще білих або шампіньйонів) 4 ст.л. вершкового масла…