Соуси на вершковому маслі

Інгредієнти: На 400 г соусу: 4 яєчні жовтки, 300 г вершкового масла, 1 ст. ложка лимонного соку, сіль за смаком.…

Спосіб приготування: Cпасерувати 2 ст. ложки (без верху) борошна з 2 ч. ложками вершкового масла. Пасерування розбавити 2,5 склянки гарячої води…