Соус смородинний з лимоном
Інгредієнти: 100 г вершкового масла,50 г ріпчастої цибулі, 50 г селери, 50 г моркви, 80 г борошна, 600 г білого…
Соуси приготовані на відкритому вогні
Соус із грибами і шинкою
Інгредієнти: 600 г м’ясного соку, 150 г грибного бульйону, 50 г шинки, 50 г ріпчастої цибулі, 50 г моркви, 200…
Соус з вершками і лимоном
Інгредієнти: 150 г вершкового масла80 г борошна 200 г білого вина 400 г вершків 200 г білого м'ясного бульйону 3…