Крем «Глясе»
Інгредієнти: 250 г вершкового масла, 150 г цукру, 3 яйця, ванілін — на кінчику ножа, 1 ч. ложка коньяку або…
Вироби з тіста
Крем лимонний
Інгредієнти: 100 г вершкового масла, 2 яйця, 150 г цукру, 3 лимони. Спосіб приготування: Яйця збивають із цукром, перемішують із…
Булочки із пшеничного борошна
Інгредієнти: 2,5 склянки борошна, 5 склянок води, 1 ч. ложка цукру-піску, 1,5 ч. ложки солі, 50 г дріжджів. Спосіб приготування:…
Булочка горіхова
Інгредієнти: 8 склянок борошна, 125 г вершкового масла, 2 склянки молока, 2 склянки цукру-піску, 3 яйця, півсклянки кагору, 1 ст.…
Крем горіховий
Інгредієнти: 120 г мелених ядер волоського горіха, 100 г цукру, 130 г молока, 120 г вершкового масла, півпачки ванільного цукру,…
Домашні сайки
Інгредієнти: 2 склянки борошна, 1 ст. ложка цукру, 2 ст. ложки маргарину, 1 яйце, 10 г дріжджів, 1/4 ч. ложки…
Крем кавовий
Інгредієнти: Півсклянки кави, 70 г цукрового піску, 375 г молока, 1 ст. ложка какао-порошку, 50 г крохмалю, 150 г цукрової…
Тісто на сирі
Приготування: Узяти рівну кількість сиру, вершкового масла або вершкового маргарину й борошна, посолити і замісити однорідне тісто. Таке тісто використовують…
Пісочне тісто (основний рецепт)
Рецепт № 1 Інгредієнти: 250 г борошна, 1 яйце, 125 г маргарину, 65 г цукрового піску, сіль, 1 упаковка порошку…
Листкове тісто
Інгредієнти: 500 г борошна найвищого сорту, 360 г вершкового масла, 1 яйце, 1 склянка кефіру, 1/3 ч. ложки солі (вода…