Веганський соус Цезар
Інгредієнти: Лимонний сік - 1/4 с. (35г),Цедра лимона - 1 ч. ложка,Діжонстка гірчиця - 1/2 ч. ложки,Зубчик часнику, натертий на…
Їжа для веганів
Веганський такос із грибами та спаржою
Інгредієнти: 3 ст. ложки ріпакової олії,4 зубчики часнику, подрібнені пресом,1 ч. ложки. мелений копчений перець чилі,1/2 ч. ложки. кошерної солі,220г…
Веганський суп із огірків та дині
Інгредієнти: 450 г орівків, нарізаних шматочками, залиште трохи для подачі, 1/2 маленької дині, почистити від шкірки, вибрати насіння і нарізати…
Веганські шоколадні медіанти
Спосіб приготування: Розтопіть 170г гірко-солодкого шоколаду в мікрохвильовій печі або на плиті. Столовою ложкою, на піднос покритий пергаментом, із рідкого…
Веганська грибна підлива
Інгредієнти: 60г веганського масло (1/4 стакана), 4 гриби печериці, дрібно нарізані, 1 велика цибулина шалот, дрібно нарізана, 80г борошна (1/3…
Веганське пюре із гарбуза баттернат
Інгредієнти: 3 ст. ложки оливкової олії, + ще для фольги, 3 гарбуза баттернат (по 900 г кожна), кошерна сіль і…
Веганське кабачкове пюре
Інгредієнти: 500 г маленьких кабачків (близько 3шт), розрізаних по довжині,3 ст. ложки оливкової олії,кошерна сіль і перець,1 зубчик часнику,35 г…
Веганські «стейки» з цвітної капусти
Інгредієнти: 1 велика головка цвітної капусти, 1 ч. ложка меленого кмину, 5 ст. ложки олії каноли, 50 г кінзи, дрібно…