Спосіб приготування:
- Підготовлені й промиті тушки голубів натерти сіллю, чорним перцем і змастити вершковим маслом усередині й зовні. Потім присмажити їх на решітці, змащуючи вершковим маслом.
- Подавати голубів із грибним соусом.
Голуби на решітці
Голуби на решітці