Інгредієнти:
- 500 г сиру,
- 1,5 склянки вершків,
- 2 яйця,
- 1,2 кг помідорів,
- 40 г вершкового масла,
- кмин,
- сіль,
- чорний мелений перець за смаком.
Спосіб приготування:
- Сир протирають, з’єднують із вершками, яйцями, сіллю, кмином, перцем і все ретельно перемішують.
- Помідори миють, із середини видаляють м’якоть, утворений отвір наповняють сирним фаршем.
- Підготовлені помідори кладуть на змащений маслом лист і запікають у духовці протягом 15 хв.