Інгредієнти:
- 3 склянки пшеничного борошна,
- 2 склянки цукру,
- 1 склянка сметани,
- 4 яйця,
- 1 ч. ложка хлібопекарського порошку,
- прянощі.
Спосіб приготування:
- Півсклянки цукру варити в половині склянки води, поки цукор не розтане і не стане коричневим, потім додати решту цукру і підігрівати, поки він не розтане. Потім додати прянощі, борошно, сметану, збиті яйця, хлібопекарський порошок. Масу добре збити, влити в лист шаром завтовшки 2 см, випікати при помірному жарі.
- Застиглий шар нарізати шматочками бажаної форми, покрити глазур’ю.