Інгредієнти:
- 1 кг риби,
- 3,5 склянки журавлини,
- 1 склянка (неповна) меду,
- 1 склянка борошна.
Спосіб приготування:
- Рибу очистити, обкачати в борошні, присмажити. Журавлину розім’яти, віджати сік, додати в сік мед, упарити наполовину.
- Смажену рибу покласти в тарілку й облити журавлинним соком з медом.