Інгредієнти:
- 900 г білого м’ясного соусу,
- 100 г хрону (корінь),
- 50 г вершкового масла.
Спосіб приготування:
- До білого м’ясного соусу додати подрібнений на тертці хрін. Соус кип’ятити протягом 15—20 хв і протерти крізь сито. Заправити вершковим маслом.
- Подавати гарячим до вареного м’яса.
Переглянути коментарі (1)
На днях в одному кафе нам подавали соус і я думаю що це і є цей рецепт, але хочу перепитати чи обов язково доливати кип яток до хрону? Чи він буде після ошпарювання міцним?