Інгредієнти:
- 5 ст. ложок олії,
- 1 сире яйце,
- 2 круто зварені яйця,
- 1 ч. ложка гірчиці,
- 0,5 голівки ріпчастої цибулі,
- половина солоного огірка,
- 1 щіпка солі,
- 1 щіпка меленого чорного перцю,
- петрушка,
- листя селери,
- кріп,
- кислота на вибір.
Спосіб приготування:
- Жовтки розтерти з олією і сіллю. Додати гірчицю, кислоту на вибір і подрібнені цибулю, огірок, петрушку, кріп і листя селери. Посолити за смаком, поперчити і перемішати.