X

гриби

Капусняк монастирський з грибами

Інгредієнти: 300 г квашеної капусти, 2—3 цибулини, 50 г сушених грибів, 3—4 ст. ложки олії, 1 ст. ложка борошна, сіль…

Картопляний суп зі свіжими грибами

Інгредієнти: 500 г картоплі, 1,5 л. води, 300 г грибів, 100 г корінців і 1 цибулі, 2 ст. ложки олії, зелень,…

Кислий капусняк із сушеними білими грибами

Інгредієнти: 50 г сушених білих грибів, 3 цибулини, 600 г кислої рубаної капусти, 3 ч. ложки борошна, 0,5 склянки сметани,…

Бульйон грибний із грибними фрикадельками

Інгредієнти: 100 г сушених білих грибів, 1 цибулина, 125 г вершкового масла, 100 г хлібних крихт, 1 склянка вершків, 1…

Грибний бульйон у чашках

Інгредієнти: 50 г сушених білих грибів, 2 цибулини, 2 ст. ложки вершкового масла. Спосіб приготування: Гриби відварити, бульйон процідити й…

Огірки, фаршировані грибами

Інгредієнти: 200 г маринованих або солоних грибів, 2—3 огірки, 1 —2 ст. ложки тертого хрону, 4—5 ст. ложок сметани, помідор…

Гриби у пряженому маслі

Інгредієнти: 800 г рибів, 3-4 голівки ріпчастої цибулі, 3 ст. ложки пряженого масла, 3 ст. ложки нарізаної зелені, сіль, перець…

Гриби, смажені в яйці

Інгредієнти: 700 г грибів сушених, 3 ст. ложки жиру, 2-3 ст. ложки мелених сухарів, 1 яйце, 1 ст. ложка борошна,…

Ікра грибна

Інгредієнти: 150 г сушених грибів, 3 голівки ріпчастої цибулі, півсклянки олії, 1 зубок часнику, 1 ст. ложка оцту, 3 пір’їни зеленої…

Котлети з грибів

Інгредієнти: 700 г свіжих грибів, 3 шматочки хліба, 1 /4 склянки молока, 1 ст. ложка мелених сухарів, 1 ст. ложка вершкового…