Млинчики з грибами
Інгредієнти: 4—5 грибів, 3—4 ст, ложки масла, тертий сир. Спосіб приготування: Гриби дрібно нарізати і присмажити до м’якості в маслі,…
гриби
Плов із сушених грибів
Інгредієнти: 10—12 сушених грибів, 1 склянка рису, 3 ст. ложки масла, 1,5 склянки бульйону, 3 голівки цибулі, 1 морквина, томат-пюре, сіль…
Салат із картоплі з грибами
Інгредієнти: 2—3 варені картоплини, 1 голівка ріпчастої цибулі, 2 ст. ложки солоних грибів, 1 ст. ложка соняшникової олії, 0,5 ст. ложки…
Грибний розсольник
Спосіб приготування: Покласти на сковороду шматок вершкового масла і цибулину. Коли цибулина зарум’яниться, насипати дрібно нарізані боровики, ледь підсмажені. Усе…
Шашлик із сушених грибів
Інгредієнти: 40 г грибів, 200 г ріпчастої цибулі, 50 г зеленої цибулі, 100 г сала, 100 г помідорів, півлимона, сіль,…
Картопляні зрази з грибами
Інгредієнти: 1 кг картоплі, 100—125 г сухих або 200—250 г свіжих грибів, 2 цибулини, 2—3 ст. ложки масла, 100 г…
Гриби тушковані з зеленню
Інгредієнти: 500 г свіжих грибів, 200 г сметани, 1 ст. ложка маргарину, сіль, гвоздика, перець, лавровий лист, зелень петрушки, кріп…
Локшина з грибами і сиром
Інгредієнти: 3 склянки локшини, 4 гриби (сушені), 4 склянки води, 2 голівки ріпчастої цибулі, 4 ст. ложки олії, півсклянки сиру (тертого),…
Плов із грибами
Інгредієнти: 200 г грибів, 300 г рису, 2 ст. ложки масла пряженого, сіль, перець, зелень за смаком. Спосіб приготування: Свіжі гриби…
Грибний гуляш
Інгредієнти: 1 кг грибів, 2 стручки солодкого червоного перцю, 4 помідори, 6 стручків зеленого солодкого перцю, 80 г свинячого сала,…