Перлова каша з грибами
Інгредієнти: 2 склянки перлової крупи, 4 склянки води, 2—3 ст. ложки вершкового масла, 10—12 свіжих грибів, 5 цибулин, 2 склянки…
гриби
Красноголовці, тушковані в гострому соусі
Інгредієнти: 700 г грибів, 1 склянка овочевого відвару, 40 г борошна, 2 ст. ложки масла, 1 велика цибулина, сіль, перець,…
Гриби з яйцями
Інгредієнти: 300 г грибів, 50 г цибулі, 15 г вершкового масла, 5 г борошна, З г солі, 100 г м'ясного…
Гриби,тушковані в бульйоні
Інгредієнти: 1 кг грибів, 4 ст. ложки олії, зелень петрушки і кропу, сіль, півсклянки бульйону. Спосіб приготування: Гриби очищають, промивають…
Гриби з білим вином
Інгредієнти: 1 кг свіжих грибів, 100 г вершкового масла, 50 г борошна, 100 г білого вина, часник, петрушка і мелений…
Вареники з картоплею і грибами
Інгредієнти: 200 г пшеничного борошна, 80 г води, 2 яйця. Для фаршу: 320 г картоплі, 80 г сушених грибів, 40…
Гриби з цибулею
Інгредієнти: 900 г грибів, 600 г ріпчастої цибулі, 225 г олії, 75 г борошна, 1 пучок зелені петрушки, 15 г…
Салат “Усі пори року”
Інгредієнти: 4 товсті шматочки білого хліба, 100 г консервованої шишки, 70 г консервованого стручкового перцю, 100 г свіжий грибів, 100…
Дуже смачні печериці
Інгредієнти: Печериці, каперси, дрібно нарізаний часник, кілька маленьких кубиків вершкового масла, сухе біле вино, оливкова олія, сіль, перець. Спосіб приготування:…
Грибне рагу з томатами
Інгредієнти: Печериці свіжі - 300 г, цибуля (великий) - 1 цибулина, помідори - 4 шт, перець болгарський 2 шт, масло…