Салат із картоплі з грибами
Інгредієнти: 2—3 варені картоплини, 1 голівка ріпчастої цибулі, 2 ст. ложки солоних грибів, 1 ст. ложка соняшникової олії, 0,5 ст. ложки…
картопля
Смажена картопля
Рецепт №1. Спосіб приготування: Очищену, промиту й обсушену картоплю нарізати соломкою або тонкими скибочками, покласти на сковороду з розігрітим жиром…
Запіканка з картоплі з кабачками цукіні
Інгредієнти: 800 г картоплі, 400 г кабачків цукіні, 3 яйця, 2 зубки часнику, 200 г вершків, 100 г тертого сиру,…
Котлети з картоплі й рису
Інгредієнти: 6 картоплин, півсклянки рису, 2 голівки ріпчастої цибулі, 2 морквини, 1 ст. ложка маргарину, 3 ст. ложки вершкового масла,…
Картопляні зрази з грибами
Інгредієнти: 1 кг картоплі, 100—125 г сухих або 200—250 г свіжих грибів, 2 цибулини, 2—3 ст. ложки масла, 100 г…
Картопляні оладки
Спосіб приготування: Очищену картоплю натерти на дрібній тертці, додати сіль і стільки вівсянки, скільки поглине картопляний сік. Замість вівсянки можна…
Тушкована картопля у сметані
Інгредієнти: 1 кг картоплі, 4 голівки ріпчастої цибулі, 100 г вершкового масла, 200 г сметани, сіль. Спосіб приготування: Цибулю порізати…
Картопляні котлети
Інгредієнти: 1 кг картоплі, 2 яйця, 0,5 склянки борошна або сухарів, 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки маргарину. Для…
Форель смажена з молодою картоплею
Інгредієнти: 1 кг риби, 3 ст. ложки пряженого масла, 1,5 ст. ложки борошна, 1 кг картоплі, півсклянки сметани, сіль за…
Картопля у вершках
Інгредієнти: 1 кг картоплі, 300 г вершків, 50 г вершкового масла, зелень, сіль. Спосіб приготування: Картоплю очистити, помити, обсушити, нарізати…