Риба смажена з катоплею
Інгредієнти: 600— 700 г риби, 1 кг картоплі, 200 г жиру для фритюру, сіль і мелений перець за смаком. Спосіб…
картопля
Пюре з картоплі й капусти
Інгредієнти: 1кг картоплі 500 г свіжої капусти 50 г масла або маргарину 1 цибулина сіль 3 яєчні жовтки. Спосіб приготування:…
Картопля в молоці
Спосіб приготування: Очищену картоплю нарізати кубиками (дрібну картоплю — половинками), поставити варити у воді, довести до напівготовності, воду злити, залити…
Молода картопля зі сметаною та кропом
Інгредієнти: Молода картопля (маленького розміру) - 1 кг, сметана - 100 гр. або більше, вершкове масло - 70 гр., зелень…
Картопля відварна із солоними грибами
Інгредієнти: 200 г картоплі, 130 г солоних грибів, 18 г ріпчастої або зеленої цибулі, 15 г олії, перець мелений. Спосіб…
Картопля зі шпиком
Приготування: Присмажити в каструлі маленькі шматочки шпику, покласти півложки борошна, дати йому підрум'янитися; розмішуючи, додати перець і трохи солі, пучок…
Картопля з вином
Приготування: Покласти в каструлю масло, перець, сіль, рубані петрушку і цибулю, трохи борошна; налити бульйон, склянку вина або більше, у…
Картопля в молоці
Приготування: Очищену картоплю нарізати кубиками (дрібну картоплю — половинками), поставити варити у воді, довести до напівготовності, воду злити, залити картоплю…
Печена картопля з сиром
Інгредієнти: 2 великі картоплини, 100г масла, 100г пармезану, рослинна олія, 60мл густих вершків, 60г твердого сиру, сіль. Спосіб приготування: Беремо…