Котлети з телятини з кісточками
Спосіб приготування: Котлети з короткими реберними кісточками (без хребетної кістки) відбити, посипати нарізаною ріпчастою цибулею і витримати протягом 1—2 годин.…
котлети
Котлети телячі рубані
Інгредієнти: 500 г м'яса з кісткою (лопатка,шийна частина), 40 г черствого хліба, півсклянки молока, 1 яйце, сіль, 40 г товчених…
Котлети рубані зі змішаного м’яса
Інгредієнти: 300 г яловичини з кісткою (лопатки), 200 г свинини з кісткою, 50 г цибулі, 60 г черствого хліба, 125…
Котлети з грибів
Інгредієнти: 700 г свіжих грибів, 3 шматочки хліба, 1 /4 склянки молока, 1 ст. ложка мелених сухарів, 1 ст. ложка вершкового…
Картопляні зрази з рибою
Інгредієнти: 1 кг картоплі, 200 г риби, 2 цибулини, 60 г маргарину або вершкового масла, 1 яйце, 2 ст. ложки…
Котлети з картоплі й рису
Інгредієнти: 6 картоплин, півсклянки рису, 2 голівки ріпчастої цибулі, 2 морквини, 1 ст. ложка маргарину, 3 ст. ложки вершкового масла,…
Картопляні котлети
Інгредієнти: 1 кг картоплі, 2 яйця, 0,5 склянки борошна або сухарів, 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки маргарину. Для…
Котлети пожарські
Інгредієнти: 500 г м'яса курки без кісток і шкірки, 100 г білого хліба, 1 ст. ложка масла, сіль. Спосіб приготування:…
Курячі зрази з грибами
Інгредієнти: 100 г цибулі, 60 мл рослинного масла, 250 г опеньків або печериць, 1,5 чайної ложки солі, 750 г курячого…
Котлети курячі рубані
Інгредієнти: Куряче філе - 350 грам, майонез або кефір - 100 грам, яйце - 1 шт., цибулина - половинка, сіль,перець…