Запечені курчата з начинкою із грибів
Спосіб приготування: Випатрати, промити і посолити тушки двох курчат. Перебрати і нарізати дрібними шматочками 300 г грибів, присмажити їх, посолити…
курка
Смажені курчата по-швейцарськи
Спосіб приготування: Випатрати і промити 2 курчат вагою до 750 г, натерти сіллю і чорним перцем. Засмажити їх на листі…
Смажені курчата
Спосіб приготування: Головна умова — не пересмажити курчат. Потрібно ставити в гарячу духовку, щоб курчата не випускали із себе сік,…
Холодець із курки
Інгредієнти: 1 курка, 3 яйця, цибулина, 1 корінь моркви, 20 г желатину, вода (з розрахунку 1,5 л на 1 кг курки),…
Суп з локшиною і куркою
Інгредієнти: 2 шматки курки по 50— 70 г, 1 цибулина, 2 морквини, 1 корінь петрушки, 1 корінь селери, 2 ст.…
Курчата табака
Інгредієнти: На 1 курча — 2 ст. ложки вершкового масла, сіль, перець за смаком. Спосіб приготування: Підготовлену тушку курчати розрізають…
Котлети пожарські
Інгредієнти: 500 г м'яса курки без кісток і шкірки, 100 г білого хліба, 1 ст. ложка масла, сіль. Спосіб приготування:…
Салат із курчати
Інгредієнти: 200 г селери, 200 г м’яса курчати, 200 г макаронів, 150 г грибів, 150 г свіжих помідорів, 3 яйця,…
Кульки із м’яса курчати
Інгредієнти: 1,5 склянки добре перемеленого м'яса курчати, 4 ст. ложки майонезу, 3 ст. ложки дрібно нарубаних родзинок, 1 ст. ложки…
Курячі ніжки з пікантним гарніром
Інгредієнти: 8 курячих ніжок, близко 1 кг, 50 г бекону з прожилками, без шкірки, 1 велика цибулина, 225 г моркви,…