Баранина тушкована з капустою
Інгредієнти: 800 г баранини, 500 г картоплі, 500 г капусти, 2 цибулини, сіль, кмин, вода або бульйон, сметана, зелень. Спосіб…
Інгредієнти: 800 г баранини, 500 г картоплі, 500 г капусти, 2 цибулини, сіль, кмин, вода або бульйон, сметана, зелень. Спосіб…
Інгредієнти: 500 г м'якоті баранини, сік лимона, 8 зубків часнику або скибочок цибулі, 2 ст. ложки вершкового масла, спеції. Спосіб приготування:…
Інгредієнти: 100 г телятини, 100 г свинини, 20-30 г сала, 1 зелений або червоний солодкий стручковий перець, сіль, мелений чорний…
Інгредієнти: 500 г м'яса, 3 ст. ложки смальцю, 3 голівки цибулі для маринаду і 6 голівок для заправки, сіль, оцет,…
Інгредієнти: 1 свиняча котлета (вагою 150-180 г), олія, сіль, мелений чорний перець, 1—2 ст. ложки соку смаженого м’яса або гірчиці.…
Інгредієнти: 600 г свинини без кісток (лопатка або будь-яка м'якоть), 1 ст. ложка жиру, 500 г квашеної капусти, сіль, перець і…
Інгредієнти: 8 тонких свинячих відбивних, 240 г мелених сухарів, 180 г тертих яблук, 3 ст. ложки родзинок, 0,5 ч. ложки…
Інгредієнти: 1 кг свинячих реберець, 180 г томатного соусу, 180 г апельсинового або яблучного соку, 2 ст. ложки ароматизованого оцту,…
Інгредієнти: 180 г корейки, 10 г вершкового масла, 5 г пшеничного борошна, 15 г ріпчастої цибулі, 2 г кмину, 75…
Інгредієнти: Співвідношення продуктів — за смаком. Спосіб приготування: Узяти кілограм реберець, відварити їх із коріннями і порізати на дрібні шматочки.…