Свинина з рисом і ананасом
Інгредієнти: 500 г нежирної свинини (філе або шніцель), 1—2 ст. ложки вершкового масла або маргарину, 1 цибулина, 3 шт. гвоздики,…
м’ясо
Свинина, тушкована з локшиною
Інгредієнти: 500—600 г свинини, 60 г вершкового масла, 2 цибулини, 3 свіжі помідори, 2 склянки бульйону, 2 стручки червоного солодкого перцю,…
Рулет із свинини
Інгредієнти: 300 г нежирної свинини (2 тонкі шніцелі), 2 ст. ложки соєвого соусу, який можна замінити такою сумішшю: 1 ст.…
Гуляш свинячий
Інгредієнти: 600 г свинини, 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки томата, 2 ст. ложки борошна, 4 голівки ріпчастої цибулі,…
Печеня по-домашньому
Інгредієнти: 600 г м'яса свинячого, 15—20 картоплин, 2 морквини, 4 ст. ложки олії, 1 ст, ложка томата, 4 голівки цибулі,…
Відбивні з пікантним соусом
Інгредієнти: 6 великих або 12 невеликих свинячих (телячих або яловичих ) відбивних з реберною кісточкою, 2 голівки ріпчастої цибулі, половина…
Грудинка свиняча, тушкована з цибулею
Інгредієнти: 600 г нежирної грудинки або 700 г слинячих реберних кісточок, 80 г цибулі, 30 г олії, 10 г кмину, сіль, 10…
Свинина смажена
Інгредієнти: 1—1,5 кг свинини (корейка, окіст), 0,5 ст. ложки олії для підсмажування, 1 морквина, 1 цибулина, мелений перець, сіль Спосіб…
Телятина барбекю
Інгредієнти: 6 відбивних із телятини, 1 ст. ложка порошку чилі, по половині чайної ложки солі, листя материнки (орегану), листя чебрецю, листя…
Котлети з телятини з кісточками
Спосіб приготування: Котлети з короткими реберними кісточками (без хребетної кістки) відбити, посипати нарізаною ріпчастою цибулею і витримати протягом 1—2 годин.…