X

огірки

Веганський суп із огірків та дині

Інгредієнти: 450 г орівків, нарізаних шматочками, залиште трохи для подачі, 1/2 маленької дині, почистити від шкірки, вибрати насіння і нарізати…

Салат з тунцем і овочами

Інгредієнти: тунець (консервований в олії або власному соку) 80-100 г, помідори 2-3 шт (300 г), огірок 1 шт (100 г),…

Малосольні огірки

Інгредієнти на 3-літрову посудину: 2-2,5 кг огірків, 1,5 л води, сіль, 3-4 зубчики часнику, чорний перець горошком, лавровий лист, 1-2 листя…

Малосольні огірки

Інгредієнти: 8 кг огірків 5-6 шматочків кореня хрону 4 листя смородини 7 дубового листя маленький пучок тархуна середній пучок кропу 2…

Огірки, фаршировані грибами

Інгредієнти: 200 г маринованих або солоних грибів, 2—3 огірки, 1 —2 ст. ложки тертого хрону, 4—5 ст. ложок сметани, помідор…

Салат зимовий

Інгредієнти: 3—4 картоплини, 1 оселедець, 1—2 солоні огірки, 1 цибулина, 1 морквина, 2 яйця, 100 г майонезу. Спосіб приготування: Оселедець…

Розсольник з яловичиною

Інгредієнти: 1,5 л води, 400 г яловичини, по 1 кореню петрушки, пастернаку, селери, 1 цибулина, 2—4 картоплини, 2 ст. ложки жиру,…

Розсольник зі шпинатом

Інгредієнти: 5 картоплин 2 корені петрушки 1 корінь селери 4 голівки ріпчастої цибулі 120 г солоних огірків 100 г щавлю або…

Огірки фаршировані рисом і яйцями

Інгредієнти: 150 г свіжих огірків 20 г рису 1 яйце 15 г ріпчастої цибулі 15 г вершкового масла 30 г сметани…

Огірки мариновані

Інгредієнти На дно 1 банки: 5-6 горошин чорного перцю, 1-2 листочки лаврового листка, корінь або листок хреню (може бути листя…