Куріпка з рисом по-селянськи
Інгредієнти: 3 куріпки, 30 г цибулі, 30 г моркви, 30 г селери, 300 г рису, 600 г бульйону. Спосіб приготування: Витримані…
птиця
Біла куріпка тушкована в сметані
Інгредієнти: 2 куріпки середніх розмірів, вершкового масла, 2—4 цибулини, 4 морквини, 2 ст. ложки cметани, 1 ст. ложка борошна, сіль,…
Фаршировані куріпки
Інгредієнти: 5 куріпок, 250 г черствого хліба, 50 г телячої печінки, 50 г грибів, 50 г бекону, 30 г цибулі, 1…
Куряча грудка під сметанно-часниковим соусом
Інгредієнти: 2 курячі грудки, 300 г сметани, 3-4 зубчики часнику, 150 г сиру, сіль, перець. Спосіб приготування: Сметану посолити, поперчити,…
Курка з рисом
Інгредієнти: 1 курка вагою 1—1,5 кг, півлимона, 3—4 дольки часнику, 2 ст. ложки олії, 1 велика цибулина, 1 стручок солодкого…
Курячий шашлик
Інгредієнти: 3 курячі грудки, 12 помідорів сорту «вишня», 2 маленькі цибулини, 1 великий зелений перець, 50 г маслинової олії (можна соняшникової),…
Курячі грудки з горохом
Інгредієнти: 3 курячі грудки, розділені на 2 частини, 2 ст. ложки вершкового масла або розм’якшеного маргарину, 1 ст. ложка соєвого соусу,…
Фазан смажений
Інгредієнти: 1-2 фазани, 175 г нарізаного скибочками бекону, 175 г тертого білого хліба, 110 г пряженого вершкового масла. Спосіб приготування:…
Голуби на решітці
Спосіб приготування: Підготовлені й промиті тушки голубів натерти сіллю, чорним перцем і змастити вершковим маслом усередині й зовні. Потім присмажити…
Гусак із яблуками
Інгредієнти: На 1 тушку гусака - 1 кг яблук, сіль за смаком, зелень. Спосіб приготування: Тушку гусака після обробки промивають,…