Вінегрет з оселедцем
Інгредієнти: 100—125 г оселедця, 250 г картоплі, 100 г буряка, 50 г моркви, 100—150 г огірків, 150 г майонезу або…
риба
Осетрина смажена
Інгредієнти: 1,1 кг риби, 30 г олії, 1 г меленого чорного перцю, 1 лимон, 250 г соусу равігот, 50 г…
Суп картопляний з рибою по-домашньому
Інгредієнти: 6 картоплин, 250 г тріски, 1 морквина, 1 голівка ріпчастої цибулі, перець, сіль. Спосіб приготування: Моркву, нашатковану соломкою, прогріти…
Риба з овочами
Інгредієнти: 400 г риби (тріски), 500 г картоплі, 2 яйця, 2 морквини, 2 корені петрушки, 2 голівки ріпчастої цибулі, 4…
Риба в червоному вині
Інгредієнти: 800 г риби (тріски), 100 г червоного вина, 2 корені селери, 2 голівки цибулі ріпчастої, 2 ст. ложки розтопленого…
Риба в білому маринаді
Інгредієнти: 400 г риби, 1 ст. ложка олії, 1 ст. ложка борошна, 1 морквина, 1 невелика голівка ріпчастої цибулі, 1…
Форель смажена з молодою картоплею
Інгредієнти: 1 кг риби, 3 ст. ложки пряженого масла, 1,5 ст. ложки борошна, 1 кг картоплі, півсклянки сметани, сіль за…
Риба смажена з катоплею
Інгредієнти: 600— 700 г риби, 1 кг картоплі, 200 г жиру для фритюру, сіль і мелений перець за смаком. Спосіб…
Рибні палички
Інгредієнти: Рибне філе 600 г; Борошно 3/4 чашки; Вода 2 ст. ложки; Яйця 2 шт; Картопляні чіпси, сіль, перець. Спосіб…