X

Вим’я, тушковане в молоці

Вим'я, тушковане в молоці

Інгредієнти:

  • 300 г вимені,
  • 400 г молока,
  • 1 невелика морквина,
  • маленька цибулина,
  • сіль,
  • прянощі за смаком,
  • 2—3 картоплини для гарніру.

Спосіб приготування:

  1. Оброблене вим’я нарізати шматочками по 30—40 г, покласти в горщик, додати ріпчасту цибулю, моркву, залити молоком, посолити, поперчити і поставити в духовку тушкуватися до повної готовності.
  2. Як гарнір подати картопляне пюре.