Інгредієнти:
- Співвідношення продуктів — за смаком.
Спосіб приготування:
- Розрубати на шматки підготовлену тушку зайця і, наскільки це можливо, відділити м’якоть від кісток; потім кожен шматок трохи відбити, натерти часником, посолити, змастити маслиновою олією і підсмажити на середньо нагрітій решітці.
- Подати із майонезом, додавши до нього 4—5 дрібно нарізаних зубків часнику.