Інгредієнти:
- яблука – 1 кг
- груші – 600 грам
Для сиропу:
- вода – 1 л
- цукор – 1,5-2 склянки
Спосіб приготування:
- Воду змішаємо з цукром, ставимо на слабкий вогонь і варимо до повного розчинення цукру.
- Яблука та груші помиємо, очистимо від серцевикон і нарізаємо на скибочки. Потім викладаємо в стерилізовані літрові банки шарами “по плічка” і заливаємо гарячим сиропом.
- Стерилізувати протягом 20 хвилин, після чого закручуємо стерилізованими кришками і ставимо, догори дном, на рівну поверхню. Закутавши, залишаємо в такому положенні до повного охолодження і зберігати в прохолодному місці.