Кулінарні рецепти з фото – BestRecept

Інгредієнти продуктів на 1 порцію:

• 2 яйця,
• 30 г молока,
• 5 г масла вершкового або маргарину,
• 5 г масла вершкового на заправку,
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Яйця випускають у миску, вливають молоко, додають сіль і добре розмішують. Потім виливають тонким шаром на сковорідку з розігрітим вершковим маслом або маргарином і, струшуючи сковороду, обсмажують на великому вогні до загуснення й утворення підсмаженої скоринки.
2. Готовий омлет складають удвічі, кладуть на розігріту тарілку і поливають розтопленим вершковим маслом.