Інгредієнти:
- 3 яйця,
- банку згущеного молока,
- 500 г сиру.
Спосіб приготування:
- Яйця збити зі згущеним молоком, додати протертий сир, вилити отриману масу в змащену маслом форму і випікати до рум’янцю хвилин 40-45 при температурі 160 °С.
Мої доповнення:
- Робила і з сиром 18% з молочної кухні і з рікоттою 8%, результат схожий.
- Перший раз яйця зі згущеним молоком збивала міксером, а другий – просто виделкою злегка збила, в обох випадках запіканка добре піднялася при випіканні, але потім осіла.
- Випікала я довше, побільше години при невеликій температурі.