Інгредієнти:
- 400 г великого зеленого сушеного горошку,
- 100 г сушеного цукрового горошку,
- 50 г масла,
- кріп,
- петрушка.
Спосіб приготування:
- Залити водою годин на 6 400 г великого сушеного зеленого горошку. У цій же воді зварити, протерти. Зварити 100 г сушеного цукрового горошку. З’єднати його (і його відвар) із протертим великим зеленим горохом (і його відваром). Додати сіль, 50 г маслак рубаний кріп, петрушку, прогріти, не доводячи до кипіння.