Інгредієнти:
- Тісто пісочне (за основним рецептом) — 1 порція.
Для обробки:
- 3 склянки свіжої малини,
- 2 ч. ложки цукрової пудри.
Для крему:
- 250 г вершків 30%-ної жирності або густої сметани,
- 2 ч. ложки цукрової пудри.
Спосіб приготування:
- Торт із малиною (ожиною) і збитими вершками готувати так само, як торт із суницями і збитими вершками.
- Зауважимо, що вершки або сметану перед збиванням потрібно охолодити в холодильнику. Подавати до чаю, кави.