Кулінарні рецепти з фото – BestRecept

Інгредієнти на 3 літрову банку:

• 9 ст. ложок цукру,
• 1/2 ч. ложки лимонної кислоти
• 2 дольки апельсина чи лимона.

Спосіб приготування:

1. Промити добре банки, дати щоб стекли, після чого покласти всі інгредієнти, залити соком і закрутити.
2. Банки перевернути, накрити ковдрою на 24-36 годин поки не застигне.
3. Зберігати в темному місці.
4. Примітка. Сік пастеризувати до 80 ºС градусів, в такому випадку він зберігає всі свої властивості. Кип’ячений це вже не сік, а компот.